Locals Edinburgh
Jamie Henderson (38)
Jamie Henderson runt samen met zijn zus het Borough Hotel aan de Causewayside 72-80. Het hotel – er horen ook een bar en restaurant bij – is nog niet zo lang open; hij heeft het er behoorlijk druk mee (www.boroughhotel.com). Jamie woont sinds jaar en dag in Edinburgh.
Fantastisch aan Edinburgh?
De architectuur, de tuinen en de heuvels. Je kunt midden in de stad wandelingen met prachtige uitzichten maken. En de frisse lucht, hè… Geweldig!
Vreselijk aan Edinburgh?
De lange, koude winters. En geen sneeuw te bekennen!
Favoriete plek in Edinburgh?
De Royal Botanic Garden (www.rbge.org.uk). Je moet er in de lente naartoe gaan, als de bloemen bloeien en het er lekker ruikt. De uitzichten over de stad zijn heel mooi.
Favoriete restaurant?
La Favorita aan de Leith Walk 325-331 (www.la-favorita.com). Het is een Italiaans restaurant met heerlijke, verse gerechten die je nergens anders vindt. In Edinburgh woont trouwens al honderd jaar een grote Italiaanse gemeenschap. Je kunt hier dus goed Italiaans eten.
Favoriete wijk?
Ik hou van de buurt Southside, bij de universiteit en de Meadows (een groot park). De sfeer is er relaxed en in het gebied vind je een paar goede, traditionele pubs, restaurant en cafés. Een andere aanrader is de straat Causewayside, vlakbij de Meadows. Hier zitten de beste antiekzaken van de stad.
Favoriete bar?
The Cask & Barrel aan de Broughton Street 115. Het is een traditionele, Schotse pub met een aanbod van bieren waar je U tegen zegt. Je vindt er echt de authentieke sfeer van Edinburgh. Heel anders dan al die hippe bars.
Favoriete club of dansgelegenheid?
De dagen dat ik ging clubben, liggen ver achter me, haha… Maar wel ga ik nog graag naar de Citrus Club aan de Grindlay Street 40-42. Ik kom echt voor de Indie nights. Daar komen allemaal mensen van mijn leeftijd op af. Ze doen net alsof ze weer in hun twintigerjaren zitten, haha… Er hangt een lollige, relaxte sfeer.
Favoriete winkelstraat?
George Street. Het is een chique straat met ruim opgezette boetieken. Ook leuk, op vijf minuten loopafstand, is de St. Stephen Street. Hier vind je boetiekjes, kunstgaleries, wereldwinkels… En een paar goede pubs! Heel handig als je toe bent aan een shoppauze.
Beste periode om te gaan?
April en mei. Het is dan niet zo druk als in augustus. Bovendien wordt het weer beter. En met de zonneschijn ziet de stad er op haar best uit!
