Locals Sevilla
Encarni Gutiérrez López (28)
Encarni Gutiérrez López zit op de hotelschool. Ik spreek haar aan in Diablito, de bar waar ze in haar vrije tijd werkt. Ze neemt alle tijd voor de vragen. “Wat mijn favoriete bar is? Poeh, dat zijn er te veel. Laat me even nadenken…”
Fantastisch aan Sevilla?
De mensen. Ik denk dat de mensen in dit deel van Spanje, in Andalusië, nog vriendelijker zijn dan elders in Spanje. Verder is het eten hier erg goed.
Vreselijk aan Sevilla?
Het weer. In de zomer is het zo verschrikkelijk heet.
Favoriete plek in Sevilla?
De Calle Betis. Deze straat ligt langs de rivier. Je vindt er allemaal terrassen, waar je goed kunt eten en drinken. Bovendien zie je op deze plek de historische skyline van Sevilla.
Favoriete restaurant?
Bar Eslava aan de Calle Eslava 3, vlakbij het Plaza de San Lorenzo. Het is er typisch Spaans. De tapas is geweldig!
Favoriete wijk?
Het historische centrum. Het is er zo mooi! En overal vind je leuke plekken waar je goed kunt eten en drinken.
Favoriete bar?
Poeh, dat zijn er zo veel… Maar goed, laat ik het mezelf makkelijk maken: ik kies voor de bar waar ik werk. Deze bar heet Diablito en is gevestigd aan de Calle Alameda de Hercules 7. Het is niet alleen een bar, maar ook een (lounge)restaurant. Op de menukaart staan salades, pizza’s en pasta’s. Maar je kunt ook een schaaltje Mexicaanse nachos(chips) bestellen. De Calle Alameda de Hercules zit trouwens aan het Plaza Alameda de Hercules. Dit is een groot, rechthoekig plein waar je veel (tapas)bars vindt. Als het goed weer is, zit iedereen buiten.
Favoriete club of dansgelegenheid?
Antique (www.antiquetheatro.com) bij het Pabellón Olímpico op het Expo 92-terrein. Het is een grote club. De muziek hangt helemaal van de avond af. Antique is zonder twijfel één van dé clubs van Sevilla.
Favoriete winkelstraat?
De Calle Sierpes en de Calle Tetuán. Het zijn de twee belangrijkste winkelstraten in het centrum. Je vindt er alle bekende winkelketens.
Beste periode om te gaan?
Het voorjaar. Het is dan nog niet te warm.
